Name: Ailes de poulet au miel et au citron vert
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Ingredients: Zeste de 2 citrons verts; Jus d'un citron vert; 2-3 gouttes huile essentielle de citron vert; 60 ml miel; 4 gousses ail (écrasées); 2 c.à.s sauce soja; 1/4 c.à.c sauce Tabasco; 1.4 kg ailes de poulet (environ 24) (lavées et séchées); Gros sel

Ailes de poulet au miel et au citron vert

Faites passer vos BBQ au niveau supérieur grâce à ces ailes délicieuses enrobées de miel et de citron vert.

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Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 40 min

Type de plat Main Course

Portions 24 ailes

Ingrédients

Zeste de 2 citrons verts
Jus d'un citron vert
2-3 gouttes huile essentielle de citron vert
60 ml miel
4 gousses ail écrasées
2 c.à.s sauce soja
1/4 c.à.c sauce Tabasco
1.4 kg ailes de poulet (environ 24) lavées et séchées
Gros sel

Instructions

Mélanger le zeste du citron vert, le jus de citron vert, l’huile essentielle de citron vert, le miel, l’ail, la sauce soja et la sauce Tabasco dans un grand bol.
Y ajouter les ailes de poulet et remuer pour recouvrir le poulet avec la sauce. Recouvrir avec un film plastique transparent et réfrigérer de 3 à 8 heures (remuer le mélange de temps en temps).
Préchauffer le four à 230°C.
Placez du papier d’aluminium sur 2 plaques à biscuits, puis placez vos grilles sur les plaques à biscuits. Retirez les ailes de la marinade et placez-les sur les grilles.
Prenez un pinceau pour cuisine et appliquez de la marinade sur les ailes avant de les enfourner. Saupoudrez les ailes de sel.
Faites cuire 15 minutes. Retirez du four. Appliquez de nouveau de la marinade sur les deux côtés des ailes.
Enfourner et laisser cuire environ 20-25 minutes.

Recettes,Usage interne

Ailes de poulet au miel et au citron vert